Un Territoire qui a du goût...

Les canards

Jacques Marouzé

Canard gras

64450 Lasclaveries

Tel : 05 59 04 81 56

 

Mr et Mme Laulhau

Vente de foie gras, magrets, cassoulet

Ferme Augerot

64450 Lasclaveries

Tel : 05 59 04 81 72

 

Séverine Lheureux

Ferme Larreche

10 route de St Armou

64450 Lasclaveries

Tel : 05 59 04 83 91

 

 

Porc

La Ferme du Claus

DESCLAUX Sylvain

chemin de l'église
64450 GARLEDE-MONDEBAT

Tel : 06 09 75 17 19

Porcs sur pailles jusqu'a 180kg nourris avec mais/orge de la ferme.

 

Recettes et méthodes familiales.

- spécialités en conserves (pâtés, boudin, hure, rillettes, confits, graisserons...)
- plats cuisinés (axoa, cassoulet...)
- salaisons (jambon, saucissons, ventrêches, coppa, lomo)
- frais sur commande (saucisses, rôtis, côtelettes...)

 

Vente directe sur les marchés d'Arzacq (samedis matins par quinzaine) et de Morlanne (de Mai à septembre par quinzaine).

 

NB : Possibilité de visiter la ferme

 

Les Fruits et Légumes

-Sandrine Barus

Vente directe de myrtilles et produits fermiers. La myrtille est commercialisée fraîche en confiture, séchée ou surgelée.

Du 20 Juin au 30 Juillet : ouvert du lundi au samedi

Sur RDV toute l'année, fermée le dimanche

64450 Bournos

Tel : 05 59 33 87 15

E-Mail : sandrine.barus@wanadoo.fr

Pour en savoir plus...

 

-Los d'Aci

10 producteurs du Béarn proposent directement leurs productions fermières de haute qualité. Tout est réuni pour un vrai repas Béarnais.

Los d'Aci : que son de noste e qu'ac hèn valer !

Los d'Aci : ils sont d'ici et ils le prouvent !

Tel : 05 59 68 20 59

E-mail : losdaci@wanadoo.fr

Fabrication artisanale d'huile de colza

Huilerie artisanale de la ferme de Perry

Gilles Désert

Quartier Bazier

64160 Sévignacq

Tel : 05 59 04 34 63

E-mail : ferme.perry@free.fr

 

Fabrication traditionnelle :

1ère pression à froid, sans aucun additif, ni conservateur.

La récolte du colza est stockée à la ferme Perry pour être pressée à froid une seule fois. Ce procédé permet d'obtenir une huile naturelle de très bonne qualité, sans aucun traitement. Le tourteau est valorisé pour l'alimentation des bovins viandes. C'est une culture qui demande pu d'eau et permet de restructurer les sols. Source en acides gras essentiels (Oméga3 et Oméga6) et riche en vitamine E, l'huile de colza présente des vertus essentielles pour votre corps.

NB : Possibilité de visite guidée